파타야 푸드 & 호텔리어 엑스포 2008
Pattaya Food & Hoteliers Expo 2008
태국관광청 파타야 사무소와 파타야시에서 공동 주관하는 파타야 푸드 & 호텔리어 엑스포 2008이 오는 8월 28일부터 30일까지 에이원 로얄 크루즈 호텔(A-One The Royal Cruise Hotel)에서 열린다.
이 엑스포는 작년에 이어 올해 2번째로, 파타야 및 태국 동부 해안 지역을 대표하는 호텔리어들을 한데 모으는 자리가 될 것이다. 또한 이 엑스포는 호텔과 레스토랑, 요식업 등 서비스 분야에서 ‘전문적인 서비스’를 제공하기 위해 ‘서비스의 기준’을 세우는데 그 목적이 있다.
엑스포는 크게 두 가지 부분으로 나누어지는데, 시합(Competition)과 전시 부분이다. 시합에서는 태국 요리, 유럽 요리, 퓨전 요리, 케익 장식, 꽃 장식 등 다양한 분야에서 전문가들이 경합을 벌이게 된다.
전시 부분에서는 각 분야에서 최고를 자랑하는 60여 개 이상의 전시자가 참가하여 음식&음료를 비롯하여 부엌 용품/식기류, 청소업체, 외/내부 데코레이션 등 업계 관련 필요한 다양한 분야를 전시할 예정이다. 입장은 무료이다.
처음으로 열렸던 작년의 경우, 8,000명 이상이 방문하였으며 60여 개의 전시자, 파타야 내 50개 이상의 호텔과 식당들이 참여하여 성공적으로 엑스포를 마무리했으며 올 해는 더욱 발전된 모습을 보일 것으로 예상하고 있다.
▣엑스포 Competition 일정
시간 |
장소 | |||
Zone 1 |
Zone 2 |
실내 무대 | ||
8월 28일 목요일 | ||||
10.00-12.00 13.00-15.00
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Floral Centerpiece in Lobby Competition Fruit & Vegetable Carving Competition Plated Dessert Competition Awarding Ceremony |
Free-Style Cake Decoration Competition Modern Canapes’ Competition Cooking Competition 1 |
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8월 29일 금요일 | ||||
10.00-12.00
15.00-17.30 18.00 |
Thai Cuisine Competition(Menu Set) European Cuisine Competition(Menu Set)
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Cooking Competition 2 |
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8월 30일 토요일 | ||||
10.00-12.00
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Fusion Food Competition The Pattaya Signature Drink Menu Search ‘08 Awarding Ceremony |
Cooking Competition 4 |
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▣행사 홈페이지 : www.pfhe08.com
이메일 - pfhe2008@yahoo.com